カエル池
2014年01月9日
夕焼けのノーサイド
2013年12月5日
満員の国立競技場。ユーミンのノーサイドが沁みました。
オレンジの夕焼けだったのに、ユーミンに気をとられるあまり
空まで撮れてなーい。
冬のやわらかな太陽が斜めに差し込んでいたのであります。。。
提灯
2013年11月18日
雷門の大きな提灯が新調されるため、しばらくの間
代わりに提灯の「絵」がかかっていましたが、
出来上がって、本日お披露目の除幕式があるようです。
しかしなんだか・・・この幕がちょっと・・・
おしめ又はふんどしチック？に見えるのは私だけでしょうか。
あ、こんなことを言ってはいけないのでしょうか。
前を一度通り過ぎたのですが、思わず戻って写真を撮りました。
白州
2013年10月30日
白州の蒸留所に行きました。
ウイスキーは、麦芽を糖化、発酵させた後、蒸留し、熟成させたお酒です。
はじめは無色透明なものが、樽の中で、樽材を通して外気を吸収して育ちながら
あの琥珀色になるそうです。その様子を想像するとうっとり〜〜〜。
まず、発酵までの過程が見られる建物に一歩入るとかなり暖かく、
甘酒が強くなったような香りに満ちていました。
木でできた大きな発酵槽の中はフツフツと泡立っていて
「？これがウイスキー？」といった感じ。
ですが、その後、蒸留を行う建物に移動すると
今度は甘酒ではなく、まさにウイスキーの香りが！
↓ポットスチルです。銅ってなんだかかっこいい。
そして、たっっっくさんの樽が並ぶ貯蔵庫は圧巻でした。
上も、足の下も、奥の方まで樽だらけです。
貯蔵する環境によって一樽ずつ仕上がりが違ってくるので
最終的にバッティングさせ、
バランスのとれたウイスキーを作るそうです。
試飲のハイボール・・・撮る前に、減っています・・
秋の蕎麦
2013年10月24日
おいしいものと言えば、先日、山梨・長野で食べたおそばです。
まずは小淵沢の駅の「山賊そば」。でっっっかい唐揚げが載っています。
立ち食いそばは普段なかなか食べる機会がないので楽しい
＆ このサイズの唐揚げをガブっとするのはまた楽しい。
山賊焼き、山賊揚げの文字をよく見かけ、山賊って？と思っていたら
【長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理。
端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」】なのだそうです。
山賊の名前の由来は、【長野県塩尻市の店「山賊」を元祖とする説。
この店から山賊焼きが広まったともいわれる。
同県松本市の店「河昌」による、「山賊は物を取り上げることから、
鶏揚げる との語呂を合わせた」とする説】（wiki出典）があるそうです。
山賊・・・ワイルドな趣です。
そして、↓こちらは鴨南そば。諏訪湖が一望できる「登美」さん。
窓からの暖かい光でお蕎麦が眩しい♪
小さい白いのはヨット達です。
