沖縄の食事いろいろ
おいしそうな唐揚げ！
これはハリセンボンの唐揚げなのです。
沖縄の言葉でハリセンボンはアバサーといいます。
ふぐのような食感で、肉も厚いアバカラ♪
ちなみにトゲトゲの針は皮と一緒に剥がれて調理されて
いますので、痛くありません。
暑い島でお刺身 ?! と思いますが、お寿司もおいしいのです。
マグロもたくさん獲れますし、カツオ、タコ、
ミーバイ（ハタ）、イラブチャー（ブダイ）、
セーイカ（ソデイカ）、ギーラ（シャコ貝）など
新鮮な魚介を独特の少し甘めのお醤油で頂きます。
これは船の上のお昼ごはん。
ダイビングの合間の、あたたかい手作りの食事は
本当にうれしい限り。メニューは毎日変わって
牛丼だったり、ソーキソバだったり、カレーうどんだったり。
島唐辛子を泡盛につけ込んだ辛い調味料コーレーグースや
七味をかけてちょっとピリッとさせるとさらにおいしくなります。
ポーポー。です。ぽーぽー。名前もかわいい！！！
ホットケーキを薄く焼いてくるっと巻いた感じのお菓子です。
見た目通りのやさしい味で、おやつに食べるとなごみます。